PASTEL DE CHOCOLATE PARA 8 PERSONAS

INGREDIENTES DEL BIZCOCHO:

75GRMS CHOCOLATE NEGRO DE REPOSTERÍA

2 HUEVOS

125 GRS DE AZÚCAR

3 CUCHARADAS DE LECHE

125 GRS DE ACEITE DE GIRASOL

1/2 SOBRE DE LEVADURA

80 GRS DE HARINA

INGREDIENTES DE LA CREMA:

125 GRS DE CHOCOLATE NEGRO DE REPOSTERÍA

1/2 SOBRE DE GELATINA EN POLVO

200 ML DE LECHE EVAPORADA

Comenzamos con la crema, troceando el chocolate en un recipiente para batidora y microondas, junto con la leche evaporada y 1 minuto y medio lo calentamos. Al salir, mezclarlo con un tenedor, añadir la gelatina y batir con la batidora. Apartar y meter en el congelador.

Seguimos con el bizcocho, donde troceamos el chocolate en un recipiente para batidora y microondas junto con el aceite y lo calentamos 30 segundos. removemos con un tenedor y añadimos el azúcar y batimos. Luego los huevos y la leche y volvemos a batir.

Mezclamos la harina tamizada con la levadura y lo añadimos a la mezcla anterior y con un tenedor vamos mezclando hasta que podamos meter la batidora y lo batimos todo bastante y a máxima potencia.

Volcamos la mezcla en un molde para microondas (se puede utilizar incluso un fiambrera de plástico o cristal que tenga una forma que nos agrade).

4 minutos y medio a máxima potencia en el microondas, y 5 minutos reposando dentro del microondas sin abrir.

Mientras sacamos la crema del congelador y la batimos. Lista para rellenar y cubrir nuestro bizcocho.

Yo he abierto mi bizcocho en 3 partes, dependerá del molde que hayas usado, que te salga mas alta o mas ancha. Una vez relleno y bien cubierto, adornar al gusto, yo solo he puesto pepitas de chocolate negro.

Y chimpum, jejejeje aquí lo tenemos, éxito seguro,rápido,fácil, y adictivo jajajajajaja.
Comerlo fresquito de la nevera es un gustazo.

CARNE ASADA CON CREMA DE AJO

INGREDIENTES:

1 CABEZA DE AJO

1 TROZO DE CINTA DE LOMO DE 1/2 KG

ACEITE

SAL

PIMENTÓN DULCE

1 VASO Y MEDIO DE LECHE ENTERA

Desmenuzamos la cabeza de ajo sin pelar los dientes, solo los machacamos un poco con un mortero para romperlos.

Los echamos a una olla con 6 o 7 cucharadas de aceite, a fuego medio doramos los ajos.

 Los apartamos y ahora echamos la carne en ese aceite, a fuego fuerte, y la doramos hasta formar una costra crujiente.

Apartamos el aceite en un recipiente apto para batidora, y la carne la espolvoreamos de pimentón y sal gorda, dejándola en la olla tapada para que el calor residual la termine de cocinar por dentro. 

Pelamos los ajos fritos y los echamos al aceite que teníamos apartado aun caliente.

Lo batimos a máxima potencia para que coja cuerpo, mientras echamos la leche y lo calentamos al microondas 2 minutos, volviendo a batir nuevamente y corregir de sal.

Filetear la carne y servir con la salsa-crema por encima o en una salsera.

Tanto la carne como la salsa se pueden tomar en frío o en caliente. 

Como consejo deciros que acompañeis la carne con unas patatas panaderas con la crema de ajo por encima también.....mmmmmmm.

Ideal para cenas y para llevar a pic-nics.

Espero os guste, en mi casa les encantan.

ERES TU

Se que no te gustan las muñecas, lo sé, pero...... 

Me gusta tu sonrisa tímida, en contraste con lo segura que eres por otro lado.

Porque no es una muñeca cualquiera, quiero pensar que esta muñeca si que te la vas a guardar, porque eres tu.

UNA FOTO?

Te imaginas que de mayor seas fotógrafa? Es posible, jejejeje, o bailarina, astronauta, medico,periodista...

Seas lo que seas de profesión, no cambies tu sonrisa ni tu amabilidad.

Nos hacemos una foto?